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车库咖啡金子森倒闭潮来临前创业咖啡应该如何造血求生新日

发布时间:2020-01-15 12:15:23 阅读: 来源:碰焊机厂家

全国1000多家创业咖啡馆,即将在2016年迎来倒闭潮。

咖sir专访车库咖啡合伙人金子森。作为国内首家创业咖啡的负责人,他如何判断创业咖啡未来的机会和命运?

一、 老陈们的寒冬

“先给我投点,不多,50万就够了。只要我启动了这个项目,很快就会成为天猫商城最大的威胁,到时候才能看出我这项目的价值。”

2015年年末,车库咖啡馆,老陈正跟投资人交谈。

他眼窝深陷,不停的抿嘴,像条在沙滩上搁浅的鱼。

他老家4000平的服装厂已经停产,工人都已经遣散。设备怕生锈,都租了出去,厂房也没舍得卖,“就想着能靠这个项目东山再起。”

不多一会儿,投资人就已经看上去有些不耐烦,找个借口离开了。

老陈叹了口气,转身就加入到另外的交谈行列,“什么,你有雷军的电话?能打通吗?我这就差那关键的50万了。”

聊了几个场子,并没什么收获。

“钱不好拿了。”老陈说,“上半年有几个项目,光嘴皮子说说概念,就有煤老板投钱。现在没那么容易了。”

这一点,车库咖啡合伙人金子森也有感受。

“上半年热闹的时候,车库咖啡150个座位根本不够用,还得再加30个小板凳。从八九月份开始,特别明显,人一下子就少了一批。一方面创咖多了会有分流,另一方面大家喊着钱不好拿了。”

中关村的创业咖啡,真的凉了吗?

二、创业是少数人的事

虽然入驻车库咖啡的创业者比上半年少了,但车库咖啡还是在增加营业面积。

同楼那个“著名的”廉价宾馆已经搬走,除了原有2层外,3、4层楼都被车库咖啡租了下来。“楼上装修好后,面积会增加1500平米。”

下午三点,咖啡馆里仍有空座。创业者或三五聊天,或捧着笔记本敲打着。电源线从天花板垂下来,像是梦想留下的线索。

金子森认为,真正靠谱创业者的春天,才刚刚开始。寒冬里冻死的,都是那些“人傻钱多、过于盲目”的投资人和不靠谱的创业者。

创业大潮下,大批创业者沦为炮灰,这是一个市场洗牌的过程。

“创业,毕竟是少数人的事情。”金子森认为,国家在政策层面上支持创业,是给了所有人更多的选择和机会,但并不是所有人都适合创业。

“要思考,自己有什么?能做什么?这才是核心。我希望创业者在创业前,能听听不同的声音,先思考,再创业。脚踏实地,仰望星空。中国很大一部分创业者缺乏独立思考的能力,往往在失败后才上了这一课。”

另一方面,资本寒冬下,投资人也在日趋理性。

2014年资本市场上投资额度创下10年来的新高,直接引发了今年上半年的投资狂潮。

非专业投资者也来了不少,包括一些煤老板。开始大家很乐观,近乎疯狂的投钱。

那些急于套钱的创业者,仅仅包装一个O2O的概念,就会引来忙不迭抢投的投资人。

这种荒诞投资潮,也直接导致了今年O2O项目大面积死亡的局面,如今的投资人是闻O色变。

“如今大街上,谁还敢提O2O?你一张嘴,投资人马上拎着屁股就走。”

“资本寒冬的到来,加快了不靠谱的创业者的出局速度,让真正有价值的项目得到更多的关注。投资人也更加理性,旦见到好项目还是会投。”金子森说。

三、有些“创咖”活着,但它已经死了

创业大潮中另外一个奇特现象是,创业咖啡的疯狂涌现。

咖sir曾在此前的调查中发现,全国已经超过1000家创业咖啡,并预测将在2016年下半年迎来倒闭潮。

金子森表示,就了解到的情况,创业咖啡“锅比米多”的怪现象各省都有,“远不止1000家。”

究其原因,一是传统咖啡馆盲从,混淆了“咖啡创业”和“创业咖啡”的概念;二是瞄上补贴政策,仨座俩凳子,就以创业咖啡的名头申请补贴。

另外一个重要原因是地方政府“上头”:某直辖市,原计划扶持100家创业孵化器,最终报告出来,Duang!变成300家。

“一般20—30万人口,配一个孵化器比较合理。像北京,近3000万常住人口,高质量的孵化器不超过100家。”

金子森强调,创业咖啡的核心不在咖啡,而在于背后的资本、投资人等创业服务链条。传统的咖啡馆,以及那些背后没有强大资源的创业咖啡,很难做好创咖。

所以,就目前情况来看,创咖肯定会迎来倒闭潮。“到了明年,一大批创业咖啡即使开着,但它们已经死了。”

四、靠补贴很危险,“创咖”要回归商业盈利

作为国内首家创业咖啡,车库从2011年去起4年来走出了400多家创业团队,在平台上帮助130多家创业团队直接拿到了投资。

但是当年在创始人苏菂的坚持下,车库坚持不开分店,并且没有投资过一个团队,也没有收取融资收益。

车库咖啡也由此被称为“乌托邦”、“理想国”。

车库的老邻居3W咖啡,目前已经越来越像一家餐饮公司了。咖啡不再是幌子,3W专门独立出一个咖啡品牌来经营。同时,职业餐饮团队的入驻,也在不断强化这家创业咖啡的的餐饮属性。

车库咖啡也正在做出一些改变。

金子森介绍,目前车库也要开“分店”了,并且已经开始在全国各地有TMT产业基础、条件成熟的地区落地;同时,车库也于8月成立了种子基金,主要针对初创团队投放。

“车库成立4年后,我们终于决定要增加一个投资基金,而且不得不增加。前几年,我们的装修,还有员工工资,已经把成本压到最低了。加上不稳定的捐赠和政府补贴,勉强收支平衡,这太危险了。”

金子森说,目前车库基金主要是用在种子期。基金的设立将给车库带来更多的收益增值,也可以让车库的“造血机制”更加多元和稳健。

在他理解中,“理想国”、“乌托邦”模式的车库,更像是乱世中的大侠。

但大侠是改变不了社会的。

“如果在模式上不能给别人以示范,我觉得不是一件好事,这样你自己的社会价值就太小了。车库咖啡要回归到商业本质来盈利,要自己造血。”

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