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糖尿病药膳参杞烧肚片

发布时间:2020-03-04 19:15:10 阅读: 来源:碰焊机厂家

糖尿病药膳 参杞烧肚片

糖尿病药膳 参杞烧肚片

材料:熟猪肚500克,枸杞子5克,党参12克,水发木耳50克,笋片50克,鸡蛋1个,花生油、味精、盐、清汤、淀粉、酱油、料酒适量。

做法:

①将党参切片,加水煎煮2次,提取党参浓缩汁15毫升。枸杞子洗净蒸熟。

②猪肚切成大片,加鸡蛋液、酱油、湿淀粉调匀,入油锅炸至呈黄色,倒去余油,加入清汤、木耳、笋片、盐、味精、料酒,烧至汁浓时,加入熟枸杞子和党参浓汁,勾芡,翻炒均匀即成。

功效:滋补肝肾,补中益气。适用于体弱虚损、倦怠乏力等症,对糖尿病有辅助治疗作用。

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