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河南美食亮相舌尖2网友为烩面胡辣汤落选抱不平建材

发布时间:2019-10-08 15:55:29 阅读: 来源:碰焊机厂家

河南美食亮相舌尖2 网友为烩面胡辣汤落选抱不平

开封灌汤包 鲤鱼焙面 胡辣汤 烩面 大河网讯(记者 许会增)5月16日晚上,央视一套播出的《舌尖2》第五集《相逢》,河南名吃 开封第一楼小笼灌汤包和鲤鱼焙面在节目中隆重登台亮相,让全国观众领略到了河南的美食。 节目一经播出,便引起网友热议。众多网友称灌汤包和鲤鱼焙面名不虚传。 “看了这么多集舌尖2,终于等到了河南的美食。当看到这集名字是相遇时,就在想会不会有鲤鱼焙面?没想到还真的有,还有河南开封小笼包。”网友“高于 ”说。 网友“心事辛语微博达人”:鲤鱼焙面,确实很好吃哈。 网友Little_eggsss:@Sissi希茜,下次我要吃鲤鱼焙面。 网友“信仰”:轻轻提慢慢移、开个窗、喝口汤、一口吃掉满口香。 网友“躲进小楼成一统”:鲤鱼焙面,当年在开封第一楼一个人点了一桌子的菜,鲤鱼焙面、灌汤包、土豆泥、酸辣汤。我竟然吃完了!还有鼓楼夜市的油泼面、煎饼果子以及臭豆腐,还有西司的江米糕、红豆粥。一个人游荡着吃了一条街的感觉。好怀念。 在河南人的日常生活中,最经常吃的莫过于烩面和胡辣汤,这俩名吃的“落选”,也让众多网友为此“打抱不平”。 网友“快乐永相随2011”:终于见着河南的美食了,怎么没有烩面呢? 网友“大四喜_ashofmemory”:其实,胡辣汤才是能代表河南的美食啊! 网友“蓝黑interfree”:竟然没有胡辣汤和烩面???????? “没有烩面胡辣汤表示不开心。”网友“Melody小耗子”说。 “烩面和胡辣汤我觉得算河南标志性的食物。毕竟我不是河南人我都知道。”网友“阿婷”说。 网评热议:打捞舌尖上的文化乡愁《舌尖》第二季打捞出一个个滴着露水的文化食材,该片借“美食”之名,感性地展示了“美食”之外的中国文化。它的精妙之处,就是不但激活了国人的味蕾记忆,同时激活了我们沉睡的文化记忆,它把沉在我们心底的文化乡愁连根拔起了。 生活,正需要《舌尖2》的诱惑 主角是中国的食物,配角则是小人物和大主厨的角色转换,背景则是人世间的熙熙攘攘。当然,制作人的精良远比说起来得要细腻的多。最要命的是它能让观众完全忽略掉摄像机的作用,而一心陶醉在“煲汤的那种咕噜声中”。《舌尖》系列的曼妙,正是让观众在真实和虚幻中不能自己,且心甘情愿地不可自拔。《舌尖2》多些情怀又何妨?“人情比美食更有嚼头。”如果要想单纯获得视觉“饕餮盛宴”,从网上搜索这些美食节目看,同样能够解馋。但解馋之后呢?正像一部好电影,要有流畅的故事、精致的画面等基本要素,好的纪录片,也绝不应该仅仅是华美画面的堆砌,画面、故事背后的情感表达与人文关怀,才真正决定着纪录片的内涵与品质。(大河网)

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